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Anna-Siemsen-Berufskolleg
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Strauß-Workshop mit Stephan Triebe

 

Am 24. September hatten die Auszubildenden des Bildungsganges Floristik prominenten Besuch vom ehemaligen deutschen Meister Stephan Triebe. Durch ein Losverfahren gewann die Mittelstufe einen Wettbewerb beim Blumenversandhändler Fleurop. Der Gewinn war ein Workshop mit dem in Hamburger lebenden Floristmeister Stephan Triebe, ehemaliger deutscher Meister und viertplatzierter bei den diesjährigen Weltmeisterschaften.

 

Das Thema des Workshops war der „Strauß“. Nach einer freundlichen, lockeren Kennlernrunde hatten die Auszubildenden die Chance fünf Stunden einer gut durchdachten Präsentation von Herrn Triebe zu lauschen. Der Schwerpunkt lag auf betriebswirtschaftlichen und prozessorientierten fachspezifischen Aspekten: Wie binde ich Sträuße besonders gewinnorientiert? Welche Punkte steigern oder verringern dabei meine Effizienz? Was will der Kunde und worauf achtet er bei der Kaufentscheidung? Was bedeutet das für mich im Laden und wie kann ich die gewonnenen Erkenntnisse umsetzen? Auf all diese Fragen wurden im Laufe des theoretischen Teils Antworten gefunden. Unter der Leitung von Stephan Triebes nordischem Charme und der angenehmen Arbeitsatmosphäre verging die Zeit wie im Flug.

Das Thema des Workshops war der „Strauß“. Nach einer freundlichen, lockeren Kennlernrunde hatten die Auszubildenden die Chance fünf Stunden einer gut durchdachten Präsentation von Herrn Triebe zu lauschen. Der Schwerpunkt lag auf betriebswirtschaftlichen und prozessorientierten fachspezifischen Aspekten: Wie binde ich Sträuße besonders gewinnorientiert? Welche Punkte steigern oder verringern dabei meine Effizienz? Was will der Kunde und worauf achtet er bei der Kaufentscheidung? Was bedeutet das für mich im Laden und wie kann ich die gewonnenen Erkenntnisse umsetzen? Auf all diese Fragen wurden im Laufe des theoretischen Teils Antworten gefunden. Unter der Leitung von Stephan Triebes nordischem Charme und der angenehmen Arbeitsatmosphäre verging die Zeit wie im Flug. Im praktischen Teil wurde Hand angelegt und es durften Sträuße in unterschiedlichen Preiskategorien gebunden und präsentiert werden. Die Ergebnisse waren viele hübsche Sträuße und strahlende Auszubildende. Festgehalten wurde das Ganze von einem professionellen Fotografen der Fleurop AG, der bei einem Shooting auf dem Schulhof die Stimmung nochmal ordentlich ankurbelte. Es gab viele kleine Geschenke wie T-Shirts, Goodiebags. Die gefertigten Werkstücke sowie Vasen durften behalten werden. Alles in allem ein toller Tag, der für alle Beteiligten in schöner Erinnerung bleiben wird!

Text von Jule Wlotzka (Flo 71) & Katrin Bohnenkamp

Fotos: Copyright Peter Johann Kierzkowski

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